Наша галерея квітів



Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Квіти - це краса | Tagged , , , , | 3 коментарі

Пісні вареники по-українськи

Необхідні продукти:

-для тіста: 2 стакани муки, 200 мл води, 2 ст. ложки олії, дрібка солі.

-начинка: 0,5 кг вареної картоплі, 200 гр. грибів (шампіньйонів), одна цибулина, сіль і перець за смаком.


Приготування:

- тісто : муку просіяти через сито, добавити сіль і добре перемішати. В центрі мучної гірки зробити ямку і влити туди олію і воду і добре замісити тісто. Тісто помістити в миску змазану олією, накрити плівкою і дати вистоятись 15-20 хвилин.

- начинка : цибулину і гриби дрібно порізати і посмажити на олії до готовності, пізніше все додати до картоплі і добре вимішати.

Тісто розктати качалкою і витиснути стаканом кружечки. Начинку накласти всередину і защепнути краї. Приготовані вареники вкидати в кип’яток і варити поки не спливуть на поверхню. Готові вареники скропити олією і подавати до столу гарячими. Смачного!


Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Пісні страви | Tagged , , , , , | Прокоментуй!

Маківник “Французький”

Необхідні продукти

– Тісто:  250 г муки, 1 пачка маргарину, 3 ст. ложки холодної води, 2 яєчні жовтки.

- Маса: 300 г маку, 8 яєць, 250 г цукру, дрібка солі, 1 ст. ложка розтопленого масла, 2 ст. ложки меду, 1 ст. ложка хорошого коньяку.

Приготування

Continue reading

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Домашня випічка | Tagged , , , , | Прокоментуй!

Оладі

Необхідні продукти: 50 гр. дріжджів, 0,5 літра теплої води, 150 гр. цукру, мука, олія.

Приготування: в теплій воді розвести дріжджі і цукор, додати 50 гр. олії, солі і замісити тісто як на вареники. Залишити на 2 год. щоб викисало. Через 2 год. беремо готове тісто, формуємо оладки і смажимо на олії. До столу подавати з варенням за смаком. Смачного!

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Пісні страви | Tagged , , , | Прокоментуй!

Пісні чебуреки

Необхідні продукти: 0,5 літра газованої мінеральної води, мука, дрібка солі, олія, 0,5 літра кабачкової ікри.

Приготування : з муки ,  мінеральної води , солі , 2ст . ложок олії замісити тісто як на вареники . Розкачати тоненьким шаром , вирізати кружечки , використовуючи чайне блюдце . На кружечок покласти чайну ложку кабачкової ікри і защепнути краї . Смажити в великій кількості олії.  До столу подавати гарячими. Смачного!

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Пісні страви | Tagged , , , | Прокоментуй!

Дріжджові рогалики від мами

Необхідні продукти: 50 гр. дріжджів; 1 скл. молока; 250 гр. маргарину; муки, скільки вбере; дрібка солі; яблучне повидло для начинки; цукор; яйце для змащення.

Приготування: замісити тісто, як на вареники, і відразу виробляти рогалики. Для цього розкачати невеликий круг, розрізати його на 8 трикутничків від середини і на кожну ширшу частину покласти начинку. Начинка може бути будь-яка (на Ваш смак). Вмочуємо кожний рогалик в яйце і цукор. Кладемо на змащену бляшку трохи на віддалі один від одного, бо вони ще виростуть. Пекти при температурі 200 градусів приблизно 30 хвилин. Смачного!

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Домашня випічка | Tagged , , , | Прокоментуй!

Салат “Дністер особливий”

Складники: 0,5 кг пекінської капусти, 200 гр. копченої ковбаси, 1 бан. консервованого горошку, 1 цибулина, 1 пач. майонезу “Провансаль”(250гр.)

Капусту шаткуємо ножем на дрібну соломку, додаємо солі і залишаємо на 0,5 години. Нарізуємо соломкою ковбасу і цибулю, додаємо консервований горошок і вимішуємо все разом у великій посудині. Додаємо меленого перцю за смаком і майонез. Все перемішуємо прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Смачного!

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Салати - смак та здоров'я | Tagged , , , , , | Прокоментуй!

Вафельний десерт

Необхідні продукти: 1 пачка квадратних вафельних листів (5 штук); 1 пачка вишневого желе; 100гр. кокосової стружки, 8 ст. ложок молока, стакан цукрової пудри, 200 гр. вершкового масла; 1,5 стакана води, 1 стакан цукру, 4 ст. ложки какао, 1 пакетик ванільного цукру, пачка солодкого вершкового крекеру. Continue reading

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Домашня випічка | Tagged , , , , , | 1 коментар

Налисники з сиром курагою і чорносливом

Тісто : взяти 2 яйця, 0,5 літра холодної кип’яченої води, 100 гр. цукру, трішки солі, 50 гр. олії. Все збити вінчиком або міксером до одноріної маси. В окрему посудину насипати 300 гр. муки і вливати в неї збиту масу, поступово перемішуючи ( якщо маса занадто густа – додати трохи води, а якщо зарідка – додати муки).

Сковороду розігріти, змастити олією і випікати налисники.

Начинка : 400 гр. сиру (творогу) змолоти в блендері з 100 гр. цукру, пакетиком ванільного цукру. Курагу і чорнослив ( всього 100 гр.) замочити на пів години в гарячій воді. Потім порізати соломкою і змішати з сиром.

Начинку тонко розмастити по налиснику і скрутити в трубочку. Подавати до столу з розтопленим маслом і сметаною. Смачного!

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Домашня випічка | Tagged , , , , | Прокоментуй!

ПИРІГ ТРИКОЛІРНИЙ З АНАНАСАМИ

ТІСТО :

Взяти 600 грам муки ,  4 жовтки , 1 пачка розтопленого маргарину. В 4 столових ложках сметани розвести 100 грам дріжджів , 250 грам цукру . Замісити тісто і залишити на 1-2 години , щоб підросло . Потім його розкачати на 4 однакові частини .

НАЧИНКА:

В пательню вистелити 1 частину тіста , зверху 1 літр вишень у власному соку ( без соку ), вимішаних з 1 столовою ложкою панірувальних сухарів . Зверху друга частина тіста , на неї розкладаємо 300 грам мелених горіхів , вимішаних з 4 білками збитими з 1 стаканом цукру . Поверх горіхів третя частина тіста , а на неї – 2 банки маринованих ананасів кільцями ( вкласти всю поверхню) . Накрити 4 частиною тіста . Залишити на 3 години в пательні , щоб підросло . Перед випіканням змастити яйцем і пекти при температурі 180 градусів 50-60 хвилин до готовності.

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Домашня випічка | Tagged , , , , , , | 1 коментар

ПИРІГ ГОРІХОВО-МАКОВИЙ

ТІСТО :

50 грам дріжджів розчинити в 6 столових ложках молока . Додати 1 склянку цукру  , пакет ванільного цукру , 300 грам розтопленого маргарину , 8 жовтків , 600 грам борошна . Замісити тісто і залишити на 1,5 години , щоб підросло .

МАКОВА НАЧИНКА :

0,5 літра маку змолоти на млинку , додати збиту піну з 4 білків і 1 стакана цукру і розмішати.

ГОРІХОВА НАЧИНКА :

1 літр зернят горіхів підсмажити до золотистого кольору на сухій сковороді , перемолоти і додати 4 білки збиті на піну з 1 стаканом цукру.

Тісто розділити на 3 частини . Розкачати тонко , викласти на пательню, потім макова начинка , тісто , горіхова начинка і зверху тісто . Залишити в пательні на 3 години , щоб підросло . Перед тим , як класти в піч змастити яйцем . Пекти 45-60 хвилин при температурі 180 градусів до готовності.

Поделиться в соц. сетях

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Posted in Домашня випічка | Tagged , , , , | Прокоментуй!